[发明专利]一种太子参营养冲剂

摘要

本发明涉及一种太子参营养冲剂，属于保健食品加工技术领域。采用以下的原料配方配制而成：太子参35%-40%、辅料10%-15%、甜味剂45%-55%；所述辅料为红薯提取物和玉米须提取物按照1:1的比例混合而成；所述甜味剂为甜菊苷、白砂糖、乳糖、葡萄糖、甘露醇、木糖醇中的一种或多种。本发明所述太子参营养冲剂可提高机体适应性，对生理机能有双向调节作用，促进病理过程恢复正常，增强人体机能，提高免疫力，有助于人们实现健康生活的目标。

主权项

一种太子参营养冲剂，其特征在于：采用以下的原料配方配制而成：太子参35%‑40%、辅料10%‑15%、甜味剂45%‑55%；所述辅料为红薯提取物和玉米须提取物按照1:1的比例混合而成；所述甜味剂为甜菊苷、白砂糖、乳糖、葡萄糖、甘露醇、木糖醇中的一种或多种；其制备方法是：先将太子参经粉碎机粉碎后加入水中浸泡2.5小时；然后，采用挤压法制成浆液；过滤浆液，除去渣滓；接着，在130℃‑140℃的高温下消毒3小时；消毒后，将辅料和甜味剂加入到滤液中，混合均匀后，置入耐高压蒸发器中加热，排出水蒸气，直至含水量小于20%；最后，粉碎后装袋即为成品。