[发明专利]一种紫苏发酵醋饮及其制备方法无效
| 申请号： | 201410173806.0 | 申请日： | 2014-04-18 |
| 公开（公告）号： | CN103952282A | 公开（公告）日： | 2014-07-30 |
| 发明（设计）人： | 项俊;向福;付建强;方元平;曹泽 | 申请（专利权）人： | 黄冈师范学院 |
| 主分类号： | C12J1/04 | 分类号： | C12J1/04;C12J1/08 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 438000 湖北*** | 国省代码： | 湖北;42 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提出一种紫苏发酵醋饮及其制备方法，将紫苏叶加水回流提取后添加麸皮制成发酵料液，通过灭菌、酒精发酵、醋酸发酵、调配过滤、灌装杀菌制的醋饮成品。该醋饮既保留了紫苏叶特有的营养保健成分，又具有食醋的特殊疗效，集营养、保健、食疗等功能于一体，酸甜可口、风味独特。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 紫苏 发酵 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种紫苏发酵醋饮，其特征在于：由紫苏叶、麸皮经酒精发酵和醋酸发酵制备而成。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于黄冈师范学院，未经黄冈师范学院许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201410173806.0/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种隔热板和一种排气系统
- 下一篇：汽车排气管的尾管
