[发明专利]一种蒲公英毛峰茶及其生产方法有效
| 申请号： | 201410180323.3 | 申请日： | 2014-05-03 |
| 公开（公告）号： | CN103947803A | 公开（公告）日： | 2014-07-30 |
| 发明（设计）人： | 梁荣光 | 申请（专利权）人： | 安顺市荣光茶产业有限公司;梁荣光 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 贵阳东圣专利商标事务有限公司 52002 | 代理人： | 袁庆云 |
| 地址： | 561000 贵州*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种蒲公英毛峰茶及其生产方法，包括以下步骤：蒲公英采摘，春季至秋季，采后洗净，叶表水份干后，进入摊青房摊青备用；茶青采摘一芽一叶茶青，进入摊青房摊青备用；摊青结束后按茶青与蒲公英萎凋叶的比例为10：3.0-3.2混合；将混合好的原料投入杀青筒，杀青机温度调至75℃，杀青1分钟后出叶，然后将杀青叶再次投入杀青筒内，温度保持在75℃，杀青2分钟后杀青结束；杀青后保持水份在50-56%之间，然后采用揉捻机进行揉捻，揉捻结束后开始做型，采用烘焙机手工辅助做型，烘焙机的温度控制在150-170℃，茶汁渗出少，色泽保持绿润，最后经过提香机进行提香即得。本发明营养丰富，滋味醇香可口，耐冲泡、香味持久。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蒲公英 毛峰 及其 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种蒲公英毛峰茶，由下述原料制得：茶青10份、蒲公英鲜叶3.0‑3.2份。
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