[发明专利]一种粉丝勾芡装置在审
| 申请号： | 201410190132.5 | 申请日： | 2014-05-07 |
| 公开（公告）号： | CN103947912A | 公开（公告）日： | 2014-07-30 |
| 发明（设计）人： | 娄志 | 申请（专利权）人： | 娄志 |
| 主分类号： | A23L1/01 | 分类号： | A23L1/01;A23L1/09;B01F7/18 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 233400 安徽省蚌埠市*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种粉丝勾芡装置，属于食品加工机械领域，一种粉丝勾芡装置，包括电动机、料桶、搅拌棒、搅拌棒插入料桶中用于搅拌，电动机带动搅拌棒，料桶上端有进料盖、料桶下端有出料口，料桶底部设有气孔通过管道与蒸汽锅炉连接，所述搅拌棒上设有搅拌翅，搅拌翅从上到下依次增长。本发明通过采用勾芡装置可以防止人员操作时的受伤，提高了勾芡效率，通过在料桶底部通入蒸汽进行勾芡，即提供了所需的温度，也可以传热更均匀，防止糊底，采用搅拌翅从上到下依次增长的设计，有效的提高了勾芡的效率和芡汁的均匀度。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 粉丝 勾芡 装置 | ||
【主权项】：
一种粉丝勾芡装置，包括电动机、料桶、搅拌棒、搅拌棒插入料桶中用于搅拌，电动机带动搅拌棒，料桶上端有进料盖、料桶下端有出料口，其特征在于料桶底部设有气孔通过管道与蒸汽锅炉连接，所述搅拌棒上设有搅拌翅，搅拌翅从上到下依次增长。
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