[发明专利]多功能长效保鲜锅

摘要

本发明公开了一种多功能长效保鲜锅，它是在锅体的上端设有锅盖，锅盖的上端设有三阀组控制蒸汽气压的手动进排气阀、常压排气阀和安全阀，锅体的上侧设有左右两个连接吊耳，连接吊耳内装有中部控制调整弹性的安全梁，弹性安全梁的中部设有压力调整螺栓，压力调整螺栓的上端设有压力调节手柄，锅体的口沿下设有孤形内收口，锅体与锅盖的内外侧火焰喷涂有陶瓷或紫砂，或烤制塘瓷，或喷涂聚四氟乙烯防腐防粘层，锅底的底侧设有复合式双层合金底，本发明的锅体与锅盖密封措施齐全，锅内的食物与外界隔离严密，避免了外界的污染，能实现在隔离外部空气的条件下进行多次煮沸灭菌，从而达成长期保鲜的效果。

主权项

一种多功能长效保鲜锅，由锅体、锅盖、弹性安全梁及阀门组组成，其特征在于：所述锅体（1）的上端设有锅盖（4），锅盖上设有密封圈（12），密封圈卡装在锅盖的边槽内，锅盖的上端设有三阀组控制蒸汽气压的手动进排气阀、常压排气阀和安全阀，手动进排气阀（6）的右侧设有常压排气阀（10），常压排气阀的右侧设有安全阀（11），锅体的上端设有左右两个连接吊耳（3），连接吊耳内装有中部控制调整弹性的安全梁（5），弹性安全梁的中部设有压力调整螺栓（7），锅盖的上中部设有固定螺母（9），压力调整螺栓的下端连接安装在固定螺母内，压力调整螺栓的上端设有压力调节手柄（8），锅体的左右两端设有手柄（2），锅体的口沿下设有弧形内收口（13），锅体与锅盖的内外侧火焰喷涂有陶瓷或紫砂，或烤制塘瓷，或喷涂聚四氟乙烯防腐防粘层，或在上述涂层中添加微量纳米银离子，提高灭菌保鲜效果，锅底（73）的底侧设有复合式双层合金底，所述的复合式双层合金底为铝合金底或感磁铁芯（74），430不锈钢复合层（75）。