[发明专利]一种冬瓜消脂米酒在审
| 申请号： | 201410201848.0 | 申请日： | 2014-05-14 |
| 公开（公告）号： | CN104073402A | 公开（公告）日： | 2014-10-01 |
| 发明（设计）人： | 陈立亮 | 申请（专利权）人： | 安徽天下福酒业有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 方峥 |
| 地址： | 243100 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种冬瓜消脂米酒，由以下重量份原料制成：糯米300-320、麸皮10-15、燕麦40-50、冬瓜50-60、酒曲5-6、猕猴桃50-60、西柚30-40、芦荟8-10、决明子6-8、荷叶8-10、陈皮6-8等；本发明公开了一种冬瓜消脂米酒及其制备工艺，加入冬瓜、燕麦、猕猴桃等食物组合发酵，具有消脂利水的作用，丰富了米酒的营养，更加酸甜可口，以及决明子、荷叶、陈皮、海藻等提取物的添加，具有很好的消脂养颜的作用，特别适合爱美女性饮用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 冬瓜 米酒 | ||
【主权项】：
一种冬瓜消脂米酒，其特征在于，由以下重量份原料制成：糯米300‑320、麸皮10‑15、燕麦40‑50、冬瓜50‑60、酒曲5‑6、猕猴桃50‑60、西柚30‑40、芦荟8‑10、决明子6‑8、荷叶8‑10、陈皮6‑8、海藻4‑6、玫瑰花8‑10、白蒿苗2‑3、葡萄叶2‑3、乌龙茶适量、食品添加剂6‑8、水适量：所述食品添加剂，由以下重量份原料制成：葡萄35‑45、樱桃30‑40、茶油1‑2、红景天4‑6、淡豆豉4‑6、藿香5‑6、菱角叶3‑5、三七花2‑3、水适量；所述食品添加剂的制备方法：（1）将葡萄、樱桃洗净，取其果肉，放入榨汁机中榨成果汁备用；（2）将红景天、淡豆豉、藿香、菱角叶、三七花用5‑8倍量的水提取，得到提取液备用；（3）将茶油、果汁、提取液合并，混匀备用。
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