[发明专利]一种红茶糯米酒

摘要

一种红茶糯米酒，由以下重量份原料制成：糯米300-320、黑米70-80、红茶汁70-80、酒曲4-5、菠菜40-50、冬瓜30-40、菟丝子4-6、肉从蓉4-6、怀牛膝5-6、杜仲6-8等；本发明公开了一种红茶糯米酒及其制备工艺，工艺简单环保，添加冬瓜、菠菜，冬瓜具有消脂利尿的作用，菠菜含有丰富的维生素C、胡萝卜素、蛋白质等，营养丰富，同时还添加釜丝子、肉苁蓉、怀牛膝、杜仲等提取物，具有一定的健脾胃等作用，适量饮用，有益脾胃健康。

主权项

一种红茶糯米酒，其特征在于，由以下重量份原料制成：糯米300‑320、黑米70‑80、红茶汁70‑80、酒曲4‑5、菠菜40‑50、冬瓜30‑40、菟丝子4‑6、肉从蓉4‑6、怀牛膝5‑6、杜仲6‑8、红参5‑7、秦皮2‑3、倒扣草2‑3、食品添加剂6‑8、粽叶足量、水适量：所述食品添加剂，由以下重量份原料制成：大蒜20‑30、芫荽40‑50、莲藕汁50‑60、莲花5‑6、桑叶5‑6、菱角叶5‑7、神曲3‑4、枇杷叶3‑4、水适量；所述食品添加剂的制备方法：（1）将大蒜、芫荽洗净，放入榨汁机中，加入莲藕汁，榨成汁，放入锅中，煮沸，得到蔬菜汁备用；（2）将莲花、桑叶、菱角叶、神曲、枇杷叶用5‑8倍量的水提取，得到提取液备用；（3）将蔬菜汁、提取液混合，搅拌均匀即可。