[发明专利]一种滁菊松露奶茶及其制备方法有效
| 申请号： | 201410204480.3 | 申请日： | 2014-05-14 |
| 公开（公告）号： | CN103960389A | 公开（公告）日： | 2014-08-06 |
| 发明（设计）人： | 杨剑婷;丁志刚;潘冬梅;李二愿;陆颖;陈东旭 | 申请（专利权）人： | 安徽科技学院 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14;A23C9/152;A23C9/154;A23C9/158 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 233100*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明涉及休闲食品领域，具体是涉及一种滁菊松露奶茶及其制备方法。滁菊松露奶茶，由彼此单独包装、食用时于水中相互混合的酸粒和碱粒构成，酸粒和碱粒均为表面具有包裹层的糖粒，包裹层中包含有50～90wt％的滁菊奶茶粉。制备方法依次包括滁菊奶茶粉的制备、粘合剂的制备、润滑剂的制备、糖粒的制备、酸粒的制备、碱粒的制备、滁菊松露奶茶的制备。本发明制备的滁菊松露奶茶不仅食用方便，营养安全，而且在冲制过程中给予人视觉上的冲击，有种魔幻的感觉，适合不同年龄人群的使用，特别适合追求小资情调的年轻女孩子。该形式新颖、营养安全、味香色美的松露奶茶极大的市场推广价值和发展前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 滁菊松露 奶茶 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种滁菊松露奶茶，其特征在于：由彼此单独包装、食用时于水中相互混合的酸粒和碱粒构成，所述酸粒和碱粒均为表面具有包裹层的糖粒，所述包裹层中包含有50～90wt％的滁菊奶茶粉。
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