[发明专利]一种竹荪红螺罐头及其加工方法无效
| 申请号： | 201410205296.0 | 申请日： | 2014-05-15 |
| 公开（公告）号： | CN103960664A | 公开（公告）日： | 2014-08-06 |
| 发明（设计）人： | 陈凯 | 申请（专利权）人： | 陈凯 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23L1/28;A23L1/33 |
| 代理公司： | 北京众合诚成知识产权代理有限公司 11246 | 代理人： | 龚燮英 |
| 地址： | 545000 广西壮族自治区*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种竹荪红螺罐头及其加工方法，其中竹荪红螺罐头包括固体和汤汁，其特征在于，固体包括竹荪和红螺，汤汁包括以下质量份的原料：竹荪20～30份、白芝麻仁3～5份、花生仁碎末5～10份、精盐4～6份、料酒1～3份、白砂糖3～5份、花椒0.2～0.5份、茴香0.1～0.4份、琼脂1～5份及其中药成份。本发明的竹荪红螺罐头，加入了中药成份，并且配比合理，使竹荪红螺罐头的营养价值更加丰富，滋补作用更强。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 竹荪 红螺 罐头 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种竹荪红螺罐头，包括固体和汤汁，其特征在于，固体包括竹荪和红螺，汤汁包括以下质量份的原料：竹荪20～30份、白芝麻仁3～5份、花生仁碎末5～10份、精盐4～6份、料酒1～3份、白砂糖3～5份、花椒0.2～0.5份、茴香0.1～0.4份、香叶0.05～0.1份、山奈0.05～0.08份、白芷0.05～0.1份、草果0.03～0.06份、黄芪0.5～1份、党参0.5～1份、枸杞0.5～1份、绞股蓝0.01～0.05份、银杏根0.1～0.3份、琼脂1～5份。
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