[发明专利]蒸粉装置及米粉机

摘要

本发明涉及蒸煮设备，尤其涉及一种蒸粉装置及具有该蒸粉装置的米粉机，蒸粉装置包括机架、设置在机架上的蒸箱以及传送装置，蒸箱包括上层蒸箱与下层蒸箱，在机架上呈上下层设置，传送装置包括上层传送装置与下层传送装置，上层传送装置包括上层传送带，上层传送带穿过上层蒸箱，下层传送装置包括下层传送带，下层传送带穿过下层蒸箱，上层蒸箱与下层蒸箱的箱壁均设置有电加热管，上层传送带的上料端置入浆体经传送蒸煮后形成粉皮，粉皮从上层传送带的出料端导落至下层传送带的上料端，经下层传送带传送后输出。本发明蒸粉装置通过将传送带呈上下层设置，占用场地面积小，并且通过电加热管加热，无需锅炉蒸汽，简化了结构。

主权项

一种蒸粉装置(20)，包括机架(21)、设置在机架(21)上的蒸箱以及传送装置，其特征在于：蒸箱包括上层蒸箱(22)与下层蒸箱(23)，在机架(21)上呈上下层设置，传送装置包括上层传送装置(25)与下层传送装置(26)，上层传送装置(25)包括上层传送带(251)，上层传送带(251)穿过上层蒸箱(22)，下层传送装置(26)包括下层传送带(261)，下层传送带(261)穿过下层蒸箱(23)，蒸粉装置(20)还包括导料架(29)，所述导料架(29)安装在机架(21)的一端，位于上层传送带(251)出料端与下层传送带(261)上料端之间，所述导料架(29)包括架体(291)以及设置在架体(291)上的送料结构(292)，架体(291)包括底框(2911)以及连接杆(2912)，底框(2911)通过连接杆(2912)连接至机架(21)上，所述送料结构(292)包括驱动辊(2921)、从动辊(2922)以及导料传送带(2923)，驱动辊(2921)与从动辊(2922)平行地设置在底框(2911)上，驱动辊(2921)连接有电机以驱动其转动，导料传送带(2923)套设在驱动辊(2921)、从动辊(2922)上，通过驱动辊(2921)转动，带动导料传送带(2923)及从动辊(2922)转动，导料传送带(2923)容接从上层传送带(251)送出的粉皮，上层传送带(251)的上料端置入浆体经传送蒸煮后形成粉皮，粉皮从上层传送带(251)的出料端导落至导料传送带(2923)上，通过导料传送带(2923)的正转或反转，以将粉皮输送至下层传送带(261)的上料端或输送至用于将粉皮制作成粉条的设备，所述下层传送装置(26)包括摆动架(264)，所述下层传送带(261)套设在摆动架(264)上，所述摆动架(264)的一端可摆动地连接在机架(21)上，以带动下层传送带(261)的上料端摆动，还包括浸味桶(201)，浸味桶(201)用于容置调味液，浸味桶位于摆动架(264)的下方，以供下层传送带(261)的上料端摆入。