[发明专利]一种食品中二噁英含量的检测方法有效
| 申请号： | 201410219084.8 | 申请日： | 2014-05-23 |
| 公开（公告）号： | CN104048947B | 公开（公告）日： | 2017-02-22 |
| 发明（设计）人： | 孟令启 | 申请（专利权）人： | 孟令启 |
| 主分类号： | G01N21/64 | 分类号： | G01N21/64;G01N1/28 |
| 代理公司： | 安徽省蚌埠博源专利商标事务所34113 | 代理人： | 杨晋弘 |
| 地址： | 233010 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种食品中二噁英含量的检测方法，其特征在于包括以下步骤取待检畜、禽类产品油脂样品；将样品溶于戊烷中，得到混合溶液；将混合溶液加热，依次使混合液中的戊烷和大部分油脂挥发，得到高含量的二噁英油脂；采用淋洗法将高含量的二噁英油脂净化提纯；将通过净化提纯得到的二噁英进行荧光分析，得到畜、禽类产品中二噁英含量的结果。本发明的优点使用本发明所提供的检测方法，不用再将样品送入实验室进行检测，而且检测省时、快速、便捷、便宜、操作容易，给检测机构减少了大量的人力、物力、财力，节约了检测成本，提高了检测效率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食品 中二噁英 含量 检测 方法 | ||
【主权项】：
一种食品中二噁英含量的检测方法，其特征在于包括以下步骤：a、取待检畜、禽类产品的固态脂肪，加热熔解成液态油脂，从液态油脂中取样；b、将所取样的液态油脂完全溶于戊烷中，得到混合溶液；c、将混合溶液加热，加热的温度保持在戊烷的沸点和油脂沸点之间，并保持一段时间，使混合液中的戊烷全部挥发；d、再将不含戊烷的溶液继续加热，加热的温度300oC，保温时间5‑10min，使溶液中大部分油脂挥发，得到高含量的二噁英油脂；e、净化提纯：采用淋洗法将高含量的二噁英油脂，依次通过酸性硅胶柱和活性炭柱进行过滤提纯；f、将通过净化提纯得到的二噁英进行荧光分析，得到畜、禽类产品中二噁英含量的结果。
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