[发明专利]一种中药阿胶原料药材驴皮的预处理方法

摘要

本发明涉及一种中药阿胶原料药材驴皮的预处理方法。本发明所述的方法包括：1b)水洗；1c)去肉；1)绷板干燥；2)挂晾干燥。本发明采用挂晾干燥和绷板干燥相结合的工艺取代了传统的晒干步骤，并通过多次的实验研究，将挂晾干燥和绷板干燥处理的驴皮的含水量设定在最适当的范围内，整个干燥效率高，节能，同时干燥效果好，卫生，有利于驴皮的长期保存；另外，本发明的方法还包括降温水洗和机械去肉两个工序，减少了污染源，有利于驴皮的长期保存，同时有利于提高阿胶品质。本发明的方法干燥总时间短，干燥均匀性好，能耗低；皮张干净，细菌不容易繁殖；皮张油脂含量低，有利于阿胶品质的提高。

主权项

1.一种中药阿胶原料药材驴皮的预处理方法，其特征在于，包括以下步骤：1a）称重：称取鲜驴皮的质量; 1b）水洗：将鲜驴皮用水清洗; 所述水洗为鼓滚降温水洗，所述鼓滚降温水洗如下进行：将鲜皮置于鼓滚设备内，加入质量为皮重100%～400%的水，水温控制为5℃～20℃，转动10min～30min；然后鲜皮出鼓；1c）去肉：去除驴皮的脂肪层；1）绷板干燥：将驴皮固定在绷板干燥机上，采用40℃～55℃温度烘2h～10h，烘至皮张中水分含量为35%～50%，取下皮张；2）挂晾干燥：将驴皮固定在挂晾机上，挂晾干燥，温度不超过55℃，直至皮张中水分含量为16%～24%，取下皮张。