[发明专利]用黑色植物发酵制作美容美发的黑色饮料

摘要

本发明涉及的是一种用黑色植物发酵制作美容美发的黑色饮料，其特征是：精选黑米、黑小麦，将其粉碎成细粉；黑芝麻、黑豆，分别榨油后，将油饼粉碎成粗粉；黑木耳粉碎成粉；精选成熟的紫葡萄、黑桑葚，混合榨汁；将黑米、黑小麦、黑豆、黑芝麻、黑木耳粉、紫葡萄、黑桑葚混合渣，用通用设备将其蒸熟，发酵，获得黑色发酵液，与紫葡萄、桑葚混合汁进行混合、过滤，高温杀菌，灌装，即成。

主权项

一种用黑色植物发酵制作美容美发的黑色饮料，其制备步骤是：a、精选黑米40‑60%、黑小麦40‑60%，将其粉碎成细粉，备用；b、精选黑芝麻40‑60%、黑豆40‑60%，分别榨油后，将油饼用不锈钢粉碎机粉碎成粗粉，备用；c、精选黑木耳将其洗净，干燥，粉碎成粉，备用；d、精选成熟的紫葡萄40‑60%、黑桑葚40‑60%，清洗干净后，滤水，用不锈钢榨汁机混合榨汁，出汁率为50%，过滤后，高温杀菌，备用；混合渣保留待用；e、将a步骤获得的黑米、黑小麦混合粉20‑30%，b步骤获得的黑豆、黑芝麻混合粗粉20‑30%，c步骤获得的黑木耳粉10‑15%，与d步骤获得的紫葡萄、黑桑葚混合渣35‑40%，均匀后用通用设备蒸气法，100℃温度将其蒸熟，蒸透，用时2h即可，然后慢慢降温至30℃时，放入发酵菌种，搅拌均匀，让其充分吸收3h后，摊放在透气的发酵板上培养菌丝，厚度在3cm即可,温度保持在30‑35℃，待3‑5天后，菌丝培养完成，成黄色，趁热再加入发酵粉15%（重量比）、白糖10%，搅拌均匀，放入发酵罐中，加纯净水以超过物料5mm为易，酿造10天后，进行压榨、过滤，获得黑色发酵液，将滤渣用同等工艺进行二次发酵，获得二次发酵液，合并再次发酵液备用；f、取e步骤的混合发酵液50‑60%，d步骤获得的紫葡萄、桑葚混合汁38‑48%，b步骤获得混合油2%，进行混合均匀，再进行过滤，高温杀菌，将其放入预先置有的滤布的漏布的漏斗中，过滤，灭菌，灌装，封口，包装，即成。