[发明专利]一种商用电磁汤炉控制系统及控制方法

摘要

本发明公开了一种商用电磁汤炉控制系统，其包括有一中央控制器、一温度采集单元、一重量传感器、一按键模块、一显示模块、一红外传感器组及一汤炉远程配置服务器，其中中央控制器根据用户的设定进入相应的加热模式，并结合汤品重量、汤桶温度等数据控制整电磁汤炉按目标时长和目标功率加热，避免了汤品沸腾后仍按照第一预设功率加热而导致资源浪费，并且用户可以根据汤品类型选择对应的加热模式，使用过程更加方便灵活。

主权项

一种商用电磁汤炉控制系统，其特征在于包括有：一温度采集单元(2)，其用于采集汤桶的温度数据；一重量传感器(3)，其设于电磁汤炉的微晶面板处并且汤桶承载于该重量传感器(3)上，该重量传感器(3)用于采集汤桶的重量数据；一中央控制器(1)，其分别连接于温度采集单元(2)和重量传感器(3)，其内部存储有按不同第一预设功率和预设时长设置的多种加热模式，每种加热模式对应一个目标温度，所述中央控制器(1)内部还存储有按第二预设功率设置的保温模式，所述第二预设功率小于最小的第一预设功率，电磁汤炉加热初始，中央控制器(1)根据已选的加热模式，控制电磁汤炉按预设时长和第一预设功率加热，电磁汤炉加热过程中，中央控制器(1)根据其接收的重量数据调整预设时长为目标时长，并且当实际加热时间达到目标时长后进入保温模式，并且控制电磁汤炉按第二预设功率持续加热，电磁汤炉加热过程中，中央控制器(1)还根据其接收的温度数据调整第一预设功率为目标功率，令汤桶维持在目标温度；一按键模块(5)，其电性连接于中央控制器(1)，该按键模块(5)用于向中央控制器(1)输入控制指令和设置参数。