[发明专利]一种利用脂肪酶催化合成二氢杨梅素单酯化物的方法有效
| 申请号： | 201410222489.7 | 申请日： | 2014-05-23 |
| 公开（公告）号： | CN105087707B | 公开（公告）日： | 2018-07-03 |
| 发明（设计）人： | 李卫;吴欢;李斌;万端极 | 申请（专利权）人： | 湖北工业大学 |
| 主分类号： | C12P17/06 | 分类号： | C12P17/06 |
| 代理公司： | 武汉科皓知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 42222 | 代理人： | 张火春 |
| 地址： | 430068 湖北*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种利用脂肪酶催化合成二氢杨梅素单酯化物的方法，属于生物催化领域。本发明方法包括如下步骤：将二氢杨梅素与酰供体溶于有机溶剂中，再加入游离或固定化脂肪酶，于30～40℃、200～300r/min摇床反应1～2天；反应结束后，将反应液离心，取上清液，将溶剂挥发，得到的固体即为二氢杨梅素单酯化物。本发明首次通过游离或固定化脂肪酶催化合成二氢杨梅素单酯化物，产物的酯化位置在抗氧化活性最低的3‑羟基，最大限度的保留了二氢杨梅素的抗氧化活性的同时提高了其油溶性，使其实用价值更大。此方法具有催化剂价格低廉、反应条件温和、反应专一性高、选择性高、脂肪酶可多次重复利用、生产成本低等优点。 | ||
| 搜索关键词： | 二氢杨梅素 单酯化物 脂肪酶催化合成 固定化脂肪酶 抗氧化活性 游离 脂肪酶 催化剂价格 反应专一性 催化合成 多次重复 反应条件 取上清液 溶剂挥发 生物催化 摇床反应 有机溶剂 油溶性 供体 羟基 酯化 生产成本 保留 | ||
【主权项】：
1.一种利用脂肪酶催化合成二氢杨梅素单酯化物的方法，其特征在于：所述的方法为用游离或固定化脂肪酶催化二氢杨梅素与酰基供体合成二氢杨梅素单酯化物；所述的二氢杨梅素单酯化物为二氢杨梅素的3位羟基酯化。
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