[发明专利]一种能缓解便秘的香芋味面粉及其制备方法

摘要

本发明公开了一种清肠利便的香芋味面粉及其制备方法，是由下述重量份的原料制成：香芋30-40、低筋面粉70-100、香蕉10-20、芹菜5-8、菠菜5-8、橄榄叶2-3、决明子1-3、金钱草2-4、番泻叶1-2、芦荟2-3、忍冬藤2-4、火麻仁1-3、向日葵叶2-3、营养添加剂7-9；本发明提供了一种清肠利便的香芋味面粉及其加工方法，本发明将决明子、番泻叶、忍冬藤等多种具有清热去火的多种中药成分经处理后与面粉相结合，辅以香芋、香蕉等蔬果，生产得到清肠利便的香芋面粉，使得本发明产品具有很好的保健作用。

主权项

一种能缓解便秘的香芋味面粉，其特征在于是由以下重量份的原料组成：香芋30‑40、低筋面粉70‑100、香蕉10‑20、芹菜5‑8、菠菜5‑8、橄榄叶2‑3、决明子1‑3、金钱草2‑4、番泻叶1‑2、芦荟2‑3、忍冬藤2‑4、火麻仁1‑3、向日葵叶2‑3、营养添加剂7‑9；所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：木蝴蝶0.6‑1、雪莲花0.8‑1.5、生知母1‑2、黄精0.7‑1、丹皮2‑3、鳖甲壳12‑15、雪梨5‑8、荸荠5‑8、黄酒10‑12、白砂糖3‑5；    制备方法为：（1）将木蝴蝶、雪莲花、生知母、黄精，用薄纱布包裹，然后放入黄酒中，浸泡20‑30天，取出药包，得保健酒；   （2）将鳖甲壳、丹皮与保健酒一起放入锅中，加热焖煮，至水被蒸发完后，取出鳖甲壳，粉碎；   （3）将雪梨、荸荠去皮后切碎，加入适量白砂糖进行腌制，腌制完成后打碎，然后经低温烘干后磨粉；与步骤（2）所得物料混合拌匀，即得。