[发明专利]一种浓青味的茶叶及其制备方法

摘要

一种浓青味的茶叶，其特征在于由以下重量份的原料制成：茶嫩叶100~120、香椿头15~18、丝瓜皮18~22、春笋20~24、白酒10~12、食盐5~8、桂皮10~14、陈皮8~10、人参3~5、甘菊花6~8、柚子皮5~7、棕榈果9~14、豆蔻5~7、助剂4~5、水250~300；本发明的茶叶浸泡之后会有一股浓郁的芳草气息的味道，颜色也是青郁有佳，本发明的茶叶采摘之后先经过传统的摊凉，再高温烘烤杀青，在人工揉捻的步骤完成之后特加入特制的浓香芳草味的提取液，提取液是香椿头、丝瓜的皮、春笋、桂皮等先加水熬制，捣烂，冷却后加入醇香的上等白酒一起静置，再过滤所得得提取液，口味重的人尤其喜爱。

主权项

一种浓青味的茶叶，其特征在于由以下重量份的原料制成：茶嫩叶100~120、香椿头15~18、丝瓜皮18~22、春笋20~24、白酒10~12、食盐5~8、桂皮10~14、陈皮8~10、人参3~5、甘菊花6~8、柚子皮5~7、棕榈果9~14、豆蔻5~7、助剂4~5、水250~300；所述的助剂由以下重量份的原料制成：鲜辣椒茎3~6、新鲜人参花6~10、水竹叶嫩叶10~12、关公须嫩叶6~8、槐白皮10~12、冬瓜子仁10~12、冰糖2~4、蚕豆芽5~7、生甘草15~18、苹果核8~12、绿豆10~12、皂角刺7~10；其制备方法是将绿豆、苹果核浸泡6~8h后，混合冬瓜子仁炒制并磨成细粉，将鲜辣椒茎、新鲜人参花、水竹叶嫩叶、关公须嫩叶、蚕豆芽和生甘草先磨碎，挤压出70~80％的汁液，将汁液混合槐白皮、冰糖、皂角刺加1.5~2.5倍于总量的水小火煎煮2~3h，最后过滤得浓缩汤汁，混合前述所得细粉并调匀，最后烘干后即得。