[发明专利]一种木薯渣发酵制备乙醇的方法

摘要

本发明涉及一种木薯渣发酵制备乙醇的方法，以木薯渣为原料，经粉碎、挤压、酸洗、分离、碱洗、酸洗、二次酶解、分开发酵、浓缩制得乙醇，本发明最大程度利用木薯渣中各有效成分，缩短了发酵时间，提高了乙醇得率。

主权项

一种木薯渣发酵制备乙醇的方法，该方法包括：a. 将木薯渣加水浸润，湿法粉碎；b. 将粉碎后的产物，进挤出机挤压；c. 取步骤b所得的挤压物料，加入木薯渣2倍质量的水，再加酸调至pH为2‑6，加热至80‑95℃，搅拌浸泡2‑4h，过滤得滤液和滤渣A，滤液减压浓缩至原体积1/3得滤液A；d. 取步骤c所得的滤渣A，加入木薯渣2倍质量的水，加碱调至pH为7‑9，加热至80‑95℃，搅拌浸泡2‑6h后，加酸调节pH至4‑7，保温80‑95℃搅拌浸泡2‑4h；e. 向步骤d所得的物料中加入木聚糖酶和糖化酶，用功率为160‑200W的超声波超声1‑2min后关闭超声波，保温酶解1.5小时后，再次超声波超声1‑2min，保温酶解1.5小时后，酶解温度为40‑60℃；f. 向步骤e所得的物料中加入糖化酶、淀粉酶和纤维素酶，用功率为100‑150W的超声波超声1‑2min后关闭超声波，保温酶解2小时后，再次超声波超声1‑2min后关闭超声波，保温酶解2小时后，酶解温度为60‑80℃；酶解完成后，过滤得滤液和滤渣B，滤液减压浓缩至原体积1/3得滤液B；g. 向步骤c所得滤液A中接入毕赤树酵母发酵后的含乙醇的发酵液A；h. 向步骤f所得滤液B中接入酿酒酵母发酵后的含乙醇的发酵液B；i. 取步骤g的发酵液A和步骤h的发酵液B过滤后混合，再经精馏提纯得到浓度为95%以上的乙醇。