[发明专利]一种贻贝蒸煮液活性肽及其制备方法和应用有效
| 申请号： | 201410233477.4 | 申请日： | 2014-05-29 |
| 公开（公告）号： | CN103992387A | 公开（公告）日： | 2014-08-20 |
| 发明（设计）人： | 迟长凤;王斌;陈荫;李涛 | 申请（专利权）人： | 浙江海洋学院 |
| 主分类号： | C07K7/06 | 分类号： | C07K7/06;C07K1/36;C07K1/34;C07K1/20;C07K1/16;C12P21/06;A23L1/29;A61K38/08;A61P39/06 |
| 代理公司： | 杭州浙科专利事务所(普通合伙) 33213 | 代理人： | 吴秉中 |
| 地址： | 316022 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种贻贝蒸煮液活性肽及其制备方法和用途，该活性肽的氨基酸序列为Pro-Arg-Ser-Arg-Phe（SEQNo：1），ESI-MS检测给出分子量为m/z661.75Da（[M+H]+662.61Da）。贻贝蒸煮液加入到反渗透膜（RO膜）系统中，于压力2.0~3.0MPa、温度20~30℃、流速0.5~1.0m/s处理，得贻贝浓缩蒸煮液，贻贝浓缩蒸煮液喷雾干燥得蒸煮液固体粉末；制备的贻贝蒸煮液固体粉末按照1g:10~15mL加入到甘氨酸–NaON缓冲液中，调pH至9.0~10.0，于45~55℃保温10~15min，按照贻贝蒸煮液固体粉末质量加入蛋白酶，酶解，将酶解液加热灭酶活，离心，取上清液；上清液依次经超滤和层析，得活性肽。本发明制备工艺科学合理，酶解过程易于控制，制备的活性肽具有显著的抗氧化活性强，可用作于抗氧化相关的保健食品和药物。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 贻贝 蒸煮液 活性 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
一种贻贝蒸煮液活性肽，其特征在于该活性肽的氨基酸序列为Pro‑Arg‑Ser‑Arg‑Phe（SEQ No：1），分子量为m/z 661.75 Da。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于浙江海洋学院，未经浙江海洋学院许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201410233477.4/，转载请声明来源钻瓜专利网。
