[发明专利]一种乳钙果粉及其制备方法无效
| 申请号： | 201410238880.6 | 申请日： | 2014-05-30 |
| 公开（公告）号： | CN103976306A | 公开（公告）日： | 2014-08-13 |
| 发明（设计）人： | 吴淑芬 | 申请（专利权）人： | 吴淑芬 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212;A23L1/09;A23L1/03 |
| 代理公司： | 桂林市持衡专利商标事务所有限公司 45107 | 代理人： | 苏家达 |
| 地址： | 541002 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种乳钙果粉及其制备方法。其特征在于它是由下述重量份的原料制成：新鲜水果65～95、奶粉16～22、乳钙3～9、蔗糖18～25、麦芽糊精1～2、柠檬酸0.01～0.02、二十二碳六烯酸0.190～0.205、花生四烯酸0.055～0.085。与现有技术相比，本发明能更全地保留鲜果的营养成分，同时含有乳钙等其它营养成分，工艺简单且成本低，可大规模生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 乳钙果粉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种乳钙果粉，其特征在于，以重量份计，包含以下原料组分：新鲜水果65～95、奶粉16～22、乳钙3～9、蔗糖18～25、麦芽糊精1～2、柠檬酸0.01～0.02、二十二碳六烯酸0.190～0.205、花生四烯酸0.055～0.085；其中，所述的新鲜水果为苹果、草莓、蓝莓、柠檬、橙、山楂的一种或多种。
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