[发明专利]一种含生鹅掌的食品及其制备方法在审
| 申请号： | 201410247596.5 | 申请日： | 2014-06-05 |
| 公开（公告）号： | CN104432165A | 公开（公告）日： | 2015-03-25 |
| 发明（设计）人： | 卞毓平 | 申请（专利权）人： | 南京正亮医药科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/315 | 分类号： | A23L1/315;A23L1/312;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 211300 江苏省南京市高*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种含鹅掌的食品，它由如下重量份数的原料制备得到：鹅掌500-700克、冬笋肉250-350克、水发枸杞50-60克、水发海参100-200克、水发木耳100-130克、葱结20-30克、姜片12-15克、精盐8-10克、绍酒20-25毫升。本发明营养更均衡，更好的保留它们的自然口味，产品味道更鲜美，制备工艺简单，可适合于家庭应用，亦可适合工厂化大规模生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鹅掌 食品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种含鹅掌的食品，其特征在于，它由如下重量份数的原料制备得到：鹅掌500‑700克、冬笋肉250‑350克、水发枸杞50‑60克、水发海参100‑200克、水发木耳100‑130克、葱结20‑30克、姜片12‑15克、精盐8‑10克、绍酒20‑25毫升。
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