[发明专利]一种联用巴氏杀菌与喷雾干燥控制藻粉中微生物的方法在审
| 申请号： | 201410252087.1 | 申请日： | 2014-06-09 |
| 公开（公告）号： | CN103990155A | 公开（公告）日： | 2014-08-20 |
| 发明（设计）人： | 李元广;张林;孙炳耀;沈国敏;王军;潘荣华;徐新华;范建华 | 申请（专利权）人： | 嘉兴泽元生物制品有限责任公司 |
| 主分类号： | A61L2/04 | 分类号： | A61L2/04;C12N1/12;C12R1/89 |
| 代理公司： | 上海专利商标事务所有限公司 31100 | 代理人： | 韦东 |
| 地址： | 314006 浙江省嘉兴*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种联用巴氏杀菌与喷雾干燥控制微藻藻粉中微生物指标的方法和生产微藻藻粉的方法。所述方法包括对微藻浓缩液实施巴氏灭菌，获得经灭菌处理的浓缩液的步骤，和干燥所述经灭菌处理的浓缩液，获得微藻藻粉的步骤，从而控制微藻藻粉中微生物指标(包括但不限于菌落总数、霉菌数量和酵母数量)，以及生产得到微藻藻粉。本发明的方法不仅可有效控制藻粉中的微生物指标特别是菌落总数数量，同时能较大限度地保留微藻中活性物质的活性。本方法适用于包括但不限于小球藻、雨生红球藻、螺旋藻、盐藻、拟微绿球藻、裂殖壶藻和寇氏隐甲藻等各种藻粉的生产，有望成为一种普遍的可有效控制藻粉中微生物指标特别是菌落总数的生产方法。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 联用 杀菌 喷雾干燥 控制 藻粉中 微生物 方法 | ||
【主权项】：
一种控制微藻藻粉中微生物指标的方法，其特征在于，该方法包括：(1)对微藻浓缩液实施巴氏灭菌，获得经灭菌处理的浓缩液；和(2)干燥所述经灭菌处理的浓缩液，获得微藻藻粉；从而控制微藻藻粉中微生物指标，所述微生物指标包括但不限于菌落总数、霉菌数量和酵母数量。
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