[发明专利]一种防治中耳炎的微生态特殊膳食

摘要

本发明提供了一种防治中耳炎的微生态特殊膳食,该产品根据中耳炎患者的体质特征，用传统中医精髓理论，有针对性的合理配伍：金银花、蒲公英、甘草、马齿苋、茯苓、白芷、鱼腥草、黄精、薄荷、菊花等药食两用中草药提取物，再添加多种抗炎益生菌制成。按照本发明配方制备的食品，易溶解，可快速吸收和利用，改善中耳炎患者的营养状况，通过药食两用中草药提取物中的生物活性成分、多种抗炎益生菌等多种因子的共同作用，可以辅助提高机体免疫力，起到抑制中耳炎作用，因此具有集食疗、预防、调理三重功效于一体的独特优势。

主权项

一种防治中耳炎的微生态特殊膳食，其特征在于包括以重量计的下列组分：微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900g‑1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g‑1100g、嗜热链球菌900g‑1100g、薏苡仁900g‑1100g、茯苓900g‑1100g、金银花900g‑1100g蒲公英900g‑1100g、甘草900g‑1100g、马齿苋900g‑1100g、白芷900g‑1100g、鱼腥草900g‑1100g、薄荷900g‑1100g、黄精900g‑1100g、水苏糖900g‑1100g、菊花700g‑900g、低聚异麦芽糖700g‑900g、海洋鱼低聚肽粉700g‑900g、磷脂酰丝氨酸500g‑700g、盐藻提取物500g‑700g；泛酸600g‑800g、磷酸氢钙600g‑800g、鱼油提取物600g‑800g、牛奶碱性蛋白600g‑800g；维生素C300g‑400g、维生素B300g‑400g、维生素E300g‑400g、牛磺酸200g‑300g、锌100g‑200g；制作时先将以是金银花、蒲公英、甘草、马齿苋、茯苓、白芷、鱼腥草、黄精、薄荷、菊花浸泡后加入β‑环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后, 经喷雾干燥而制备的粉状物质，配以木糖醇、黑芝麻、薏苡仁粉、水苏糖、低聚异麦芽糖、海洋鱼低聚肽粉、磷脂酰丝氨酸、盐藻提取物、泛酸、磷酸氢钙、鱼油提取物、牛奶碱性蛋白、维生素B、维生素C、维生素E、牛磺酸并混合后进行巴氏灭菌1小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌并混合的工艺制成固体饮料；然后分装成10‑65ml/瓶（做成饮品则省略上述经喷雾干燥而制备一道工序），每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1瓶，也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。