[发明专利]一种桂花龟苓膏及其制备方法在审
| 申请号： | 201410273282.2 | 申请日： | 2014-06-19 |
| 公开（公告）号： | CN104012823A | 公开（公告）日： | 2014-09-03 |
| 发明（设计）人： | 闻献 | 申请（专利权）人： | 南京麦思德餐饮管理有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/06 | 分类号： | A23L1/06;A23L1/29 |
| 代理公司： | 南京知识律师事务所 32207 | 代理人： | 汪旭东 |
| 地址： | 210012 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及食品领域，特别涉及一种桂花龟苓膏及其方法。本发明提供了一种桂花龟苓膏，原料按照重量份数如下：龟甲30-60份、糖桂花20-40份、仙草70-80份、甘草40-60份、银杏10-15份、土茯苓30-50份、生地20-25份、蒲公英20-25份、金银花10-15份；所述的龟甲用碱性蛋白酶或者中性蛋白酶酶解处理。本发明的制备方法是结合传统和现代技术为一体的，传统的制法尽管周期缓慢，但能够有效保护食材的营养价值，且不会添加其他有副作用的配料，现代技术主要是微生物酶的利用方面，如龟甲的处理中添加了碱性蛋白酶或者中性蛋白酶，可以加快龟甲中有效成分的释放，比传统制法更加节约时间且高效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 桂花 龟苓膏 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种桂花龟苓膏，其特征在于，原料按照重量份数如下：龟甲30‑60份、糖桂花20‑40份、仙草70‑80份、甘草40‑60份、银杏10‑15份、土茯苓30‑50份、生地20‑25份、蒲公英20‑25份、金银花10‑15份；所述的龟甲用碱性蛋白酶或者中性蛋白酶酶解处理。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于南京麦思德餐饮管理有限公司，未经南京麦思德餐饮管理有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201410273282.2/，转载请声明来源钻瓜专利网。
