[发明专利]一种苦瓜牛奶

摘要

一种苦瓜牛奶，由以下重量份原料制成：鲜牛奶400-430、苦瓜汁100-120、芹菜汁50-60、金针菇50-60、木瓜50-60、红豆30-40、麦芽糖70-80、何首乌5-6、莲子心4-5、山药6-8等；本发明公开了一种苦瓜牛奶及其制备工艺，在制备时，添加木瓜、红豆，有很好的美容功效，合理搭配，口感很好，芹菜汁、苦瓜汁的加入，有很好的减肥消脂的作用，以及何首乌、莲子心、山药、沙参、白芍、灰菜等提取物的添加，有一定的消食减肥、强心利尿、清热解毒、预防心血管疾病等的功效，有益于人体健康。

主权项

一种苦瓜牛奶，其特征在于，由以下重量份原料制成：鲜牛奶400‑430、苦瓜汁100‑120、芹菜汁50‑60、金针菇50‑60、木瓜50‑60、红豆30‑40、麦芽糖70‑80、何首乌5‑6、莲子心4‑5、山药6‑8、沙参5‑7、白芍5‑7、灰菜4‑5、篱栏子3‑4、茶叶6‑8、食品添加剂7‑9、水适量：所述食品添加剂，由以下重量份原料制成：白醋50‑60、柠檬40‑50、刺嫩芽20‑30、豌豆苗40‑50、柑橙花苞8‑10、欧石楠6‑8、绿豆皮5‑6、桃花5‑7、桃胶40‑50、红糖60‑70、水适量；所述食品添加剂的制备方法：（1）将柠檬洗净，放入榨汁机中榨成果汁备用；（2）将刺嫩芽、豌豆苗洗净，放入榨汁机中榨汁，得到汁液置于锅中，加桃胶、红糖、适量的水，加热煮至桃胶、红糖溶化，得到锅中所有物料备用；（3）将欧石楠、柑橙花苞、绿豆皮、桃花用5‑8倍量的水提取，得到提取液备用；（4）将果汁、步骤2中所有物料、提取液与白醋混合，倒入容器中，摇匀后密封静置5‑7天，过滤，取滤液。