[发明专利]一种含桑果酒的制作方法在审
| 申请号： | 201410282764.4 | 申请日： | 2014-06-24 |
| 公开（公告）号： | CN105273906A | 公开（公告）日： | 2016-01-27 |
| 发明（设计）人： | 周汉斌 | 申请（专利权）人： | 周汉斌 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 546200 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明一种含桑果酒的制作方法。主要是为解决现有的白酒口味单一，营养保健作用差的问题而发明的。以高粱、玉米为主要酿酒原料，在原料中加入占原料总重量5％-7％的桑果，混合均匀后一起粉碎，加水拌料，蒸熟，下窖发酵，蒸馏后即得到所需要的桑果酒。优点是口感好，具有与现有白酒所不同的桑果风味，给人新鲜感，对人体有保健作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 桑果 制作方法 | ||
【主权项】：
一种含桑果酒的制作方法。其特征是以高粱、玉米为主要酿酒原料，在原料中加入占原料总重量5％‑7％的桑果。混合均匀后一起粉碎，加水拌料，蒸熟，下窖发酵，蒸馏后即得到所需要的桑果酒。
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