[发明专利]啤酒的制备方法无效
| 申请号： | 201410288461.3 | 申请日： | 2014-06-25 |
| 公开（公告）号： | CN104004612A | 公开（公告）日： | 2014-08-27 |
| 发明（设计）人： | 唐孟菲 | 申请（专利权）人： | 唐孟菲 |
| 主分类号： | C12C5/00 | 分类号： | C12C5/00;A61K36/80;A61P3/06;A61K31/7016 |
| 代理公司： | 柳州市集智专利商标事务所 45102 | 代理人： | 王又旺 |
| 地址： | 545005 广西壮族自治区*** | 国省代码： | 广西;45 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种啤酒的制备方法，属于啤酒制备技术领域。本发明是按重量份数以啤50份～150份酒，30份～35份伸筋草，12份～15份鸡蛋花，5份～8份甘草，以及1份～2份异麦芽酮糖作为原料；包括按上述重量份数将伸筋草，鸡蛋花，甘草分别加4～6倍水进行水提取2～3次，合并各自的提取液并浓缩、烘干成粉，分别得到粉末状的；将步骤A制得的伸筋草提取物，鸡蛋花提取物，甘草提取物加入到啤酒中，混合均匀，然后再加入异麦芽酮糖，加热至90℃～100℃进行搅拌30min～40min，制得。本发明利用该方法不仅可以避免有害微生物对产物啤酒中的污染，而且其制得的产物啤酒还具有将降血脂的保健功效。 | ||
| 搜索关键词： | 啤酒 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种啤酒的制备方法，其特征在于由以下重量份数的原料制成：啤酒50份～150份，伸筋草30份～35份，鸡蛋花12份～15份，甘草5份～8份，以及异麦芽酮糖1份～2份；其制备方法包括以下步骤：A、按上述重量份数将伸筋草，鸡蛋花，甘草分别加4～6倍水进行水提取2～3次，合并各自的提取液并浓缩、烘干成粉，分别得到粉末状的；B、将步骤A制得的伸筋草提取物，鸡蛋花提取物，甘草提取物加入到啤酒中，混合均匀，然后再加入异麦芽酮糖，加热至90℃～100℃进行搅拌30min～40min，制得。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于唐孟菲，未经唐孟菲许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201410288461.3/，转载请声明来源钻瓜专利网。
