[发明专利]温敏型谷氨酸棒杆菌、培养基、胶粒及制备方法和应用在审
| 申请号： | 201410290140.7 | 申请日： | 2014-06-24 |
| 公开（公告）号： | CN105274018A | 公开（公告）日： | 2016-01-27 |
| 发明（设计）人： | 吴坚 | 申请（专利权）人： | 上海冠生园天厨调味品有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12N11/10;C12N11/04;C12P13/14;C12R1/15 |
| 代理公司： | 上海弼兴律师事务所 31283 | 代理人： | 胡美强 |
| 地址： | 201707 上海*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种温敏型谷氨酸棒杆菌、培养基、胶粒及制备方法和应用。该培养基，包含葡萄糖，甘蔗糖蜜，玉米浆，KH2PO4，MgSO4·7H2O，FeSO4，MnSO4，生物素和消泡剂。该发酵培养方法为：将温敏型谷氨酸棒杆菌TCT006接种于所述的培养基中发酵培养，即可。该TCT006固定化细胞胶粒的制备方法包含：(1)将海藻酸钠水溶液，灭菌融化后冷却至室温；(2)将温敏型谷氨酸棒杆菌TCT006的发酵液与海藻酸钠水溶液混合；(3)通过硅胶管将混合液吸入后挤压出；(4)将挤压出的珠粒滴入CaCl2水溶液中，固定化，即可。本发明使谷氨酸钠易于分离提取，有利于大规模连续化生产，且生产成本低。 | ||
| 搜索关键词： | 温敏型 谷氨酸 杆菌 培养基 胶粒 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
一种温敏型谷氨酸棒杆菌TCT006。
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