[发明专利]一种牡丹保健黄酒及其制备方法有效
| 申请号： | 201410291880.2 | 申请日： | 2014-06-26 |
| 公开（公告）号： | CN104017704A | 公开（公告）日： | 2014-09-03 |
| 发明（设计）人： | 刘普;易军鹏;邓瑞雪;尹卫平;李小方;高嘉屿;田轶;段文录;曹辉 | 申请（专利权）人： | 河南科技大学 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04;C12G3/02 |
| 代理公司： | 洛阳公信知识产权事务所(普通合伙) 41120 | 代理人： | 罗民健 |
| 地址： | 471000 河*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种牡丹保健黄酒及其制备方法，所述的牡丹保健黄酒为粮食和牡丹籽仁经混合发酵、养醅、过滤后再加入牡丹花进行陈酿得到的黄酒。所述的粮食为小米、稻米、黍米、黑米、玉米、小麦中的一种或几种的组合。本发明提供的牡丹保健黄酒含有多种活性成分，具有活血化瘀、舒筋活血、增强抵抗力等多种生物活性，酒精度比较低，可以直接饮用，可以作为保健养生酒长期饮用，也可以用作料酒，尤其可以作为坐月子酒来使用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 牡丹 保健 黄酒 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种牡丹保健黄酒，其特征在于：所述的牡丹保健黄酒为粮食和牡丹籽仁经混合发酵、养醅、过滤后再加入牡丹花进行陈酿得到的黄酒。
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