[发明专利]一种山药降血糖保健米无效
| 申请号： | 201410306096.4 | 申请日： | 2014-07-01 |
| 公开（公告）号： | CN104126776A | 公开（公告）日： | 2014-11-05 |
| 发明（设计）人： | 鲁家全 | 申请（专利权）人： | 鲁家全 |
| 主分类号： | A23L1/168 | 分类号： | A23L1/168;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233200 安徽省滁州*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种山药降血糖保健米，由以下重量份原料制成：粳米400-450、山药200-230、木薯变性淀粉30-40、洋葱60-70、黑木耳20-30、紫菜20-30、藕汁50-60、酵母粉1-2、地骨皮5-6等；本发明公开了一种山药降血糖保健米机及其制备工艺，工艺独特，含有地骨皮、葛根、茶花粉等提取物，有很好的降血糖的作用，也有一定的润肠通便的作用，适合高血糖人群食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 山药 血糖 保健 | ||
【主权项】：
一种山药降血糖保健米，其特征在于，由以下重量份原料制成：粳米400‑450、山药200‑230、木薯变性淀粉30‑40、洋葱60‑70、黑木耳20‑30、紫菜20‑30、藕汁50‑60、酵母粉1‑2、地骨皮5‑6、葛根5‑7、野菊花4‑6、茶花粉6‑8、石膏3‑5、牛蒡子5‑7、知母4‑5、仙鹤草2‑3、刺儿菜2‑3、食品添加剂8‑10、水适量：所述食品添加剂，由以下重量份原料制成：洋葱粉30‑40、蛋白粉10‑15、三文鱼肉40‑50、山楂果肉30‑35、乳酸菌5‑6、覆盆子叶6‑8、芒果叶4‑6、紫苏叶4‑6、襄荷嫩芽3‑4、水适量；所述食品添加剂的制备方法：（1）将三文鱼肉、山楂果肉洗净，搅碎后放入发酵瓶中，加乳酸菌，在35‑38℃下发酵2‑3天，得到发酵物，碾磨成浆液备用；（2）将覆盆子叶、芒果叶、紫苏叶、襄荷嫩芽用5‑8倍量的水提取，得到提取物，将提取物与步骤1的浆液、洋葱粉、蛋白粉混合，搅匀即可。
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