[发明专利]林蛙油红松籽油微胶囊粉及其制备工艺在审
| 申请号： | 201410309516.4 | 申请日： | 2014-06-24 |
| 公开（公告）号： | CN104172392A | 公开（公告）日： | 2014-12-03 |
| 发明（设计）人： | 宋雪峰 | 申请（专利权）人： | 伊春市红松故乡生物开发有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L1/29 |
| 代理公司： | 无 | 代理人： | 无 |
| 地址： | 153000 黑龙江省伊春*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明是林蛙油红松籽油微胶囊粉及其制备工艺，其特征是，按百分比计：林蛙油30-40％，红松籽油25-35％，蛋白粉2-4％，乳化剂2-4％，环状糊精25-30％。制备工艺如下，A、将林蛙油用10-20℃温水发泡8-12小时后，采用冻干方式进行干燥后，再进行超微粉碎；B、准备壁材溶液，在粉碎后的林蛙油冻干粉内，按比例加入蛋白粉、乳化剂、环状糊精进行充分搅拌；C、将步骤B所得壁材与红松籽油混合搅拌，环状糊精作为微胶囊的壁材，可将红松籽油、林蛙油冻干粉进行很好的包埋，D、将均质处理后的混合液进行喷雾干燥，就制成了林蛙油红松籽油微胶囊粉。该微胶囊粉，具有保存方便、去腥、保持含有大量营养物质，是一种纯天然、绿色食品型的林蛙油红松籽油微胶囊粉。 | ||
| 搜索关键词： | 林蛙油 红松 微胶囊 及其 制备 工艺 | ||
【主权项】：
林蛙油红松籽油微胶囊粉，由林蛙油、红松籽油、蛋白粉、乳化剂、环状糊精配制成，其特征是，按百分比计，林蛙油30‑40％，红松籽油25‑35％，蛋白粉2‑4％，乳化剂2‑4％，环状糊精25‑30％。
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