[发明专利]一种西米粽在审
申请号: | 201410312251.3 | 申请日: | 2014-07-01 |
公开(公告)号: | CN104256369A | 公开(公告)日: | 2015-01-07 |
发明(设计)人: | 宋廷斌 | 申请(专利权)人: | 宋廷斌 |
主分类号: | A23L1/164 | 分类号: | A23L1/164 |
代理公司: | 广州三环专利代理有限公司 44202 | 代理人: | 温旭 |
地址: | 529300 广东省江门市*** | 国省代码: | 广东;44 |
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摘要: | 一种西米粽,其特征在于:其原料组成的重量份比为:西米:180份一200份,红豆:18—22份,红糖:20—24份,花生油:2—4份,枧水:4—6份。功效主开胃消食,可增加食物的色泽、口感、品味,从而增加人的食欲。 | ||
搜索关键词: | 一种 西米粽 | ||
【主权项】:
一种西米粽,其特征在于:其原料组成的重量份比为:西米:180份一200份,红豆:18—22份,红糖:20—24份,花生油:2—4份,枧水:4—6份;其制成方法按以下步骤:一 先烧开8倍于西米重量的开水;二 将西米倒入烧开的开水中煮10秒钟;三 煮好的西米捞起马上用冷水冲的方式冷却;四 接着一斤西米加一茶匙花生油,两茶匙食用枧水的比例将花生油和枧水,搅拌均匀后待用;五 一两西米中间放上半两红豆沙,用粽子叶包好,再用绳子捆绑好待用;六 将包好的黄金西米粽,放入浸过粽子的开水中煮上三小时;七 煮好捞起冷却;八 食用。
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