[发明专利]一种固体发酵人参花及制备方法有效
申请号: | 201410315970.0 | 申请日: | 2014-07-04 |
公开(公告)号: | CN104087645A | 公开(公告)日: | 2014-10-08 |
发明(设计)人: | 王义;张美萍;蒋世翠;孙春玉;王康宇;陈旸;孙亮 | 申请(专利权)人: | 吉林农业大学 |
主分类号: | C12P33/00 | 分类号: | C12P33/00;A61K31/704;C12R1/25 |
代理公司: | 长春市东师专利事务所 22202 | 代理人: | 张铁生 |
地址: | 130118 吉林省*** | 国省代码: | 吉林;22 |
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摘要: | 本发明公开了一种固体发酵人参花及制备方法,它是将灭菌的人参花,均匀摆放在无碳源SL固体培养基表面上,喷淋植物乳杆菌种子液,35℃密闭发酵;采用无碳源SL固体培养基C-Y-1;发酵1天时,其人参总苷含量160.230mg/g,与阴性供试品相比增加了76.215mg/g,提高了1.91倍,Rg3含量为0.076mg/g,阴性供试品未检测出Rg3;发酵3天时,Rh2含量与阴性供试品相比增加了0.612mg,提高了2.34倍;发酵1天时,F1含量与阴性供试品相比增加了0.156mg,提高了1.2倍;发酵7天时,F2含量与阴性供试品相比增加了0.106mg,提高了3.04倍。 | ||
搜索关键词: | 一种 固体 发酵 人参 制备 方法 | ||
【主权项】:
一种固体培养基C‑Y‑1,它的组分为:蛋白胨9.5‑10.5g、酵母粉4.7‑5.2g、乙酸铵1.8‑2.1g、柠檬酸三钠24‑25g、硫酸镁0.361‑0.363g、硫酸锰0.19‑2.1g、硫酸亚铁0.029‑0.031g、磷酸二氢钾5.8‑6.2g、聚氧乙烯脱水山梨醇单油酸酯0.9‑1.1mL、琼脂18g,溶于1L水,调节pH 5.5‑6.2。
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