[发明专利]一种黑米芝士牛肉粒

摘要

一种黑米芝士牛肉粒，由以下重量份原料制成：牛肉300-320、羊肉180-200、山药60-70、黑糖汁120-130、黑米50-60、蚕豆30-40、藕粉70-80、桂花粉15-20、芝士粉30-35、淫羊藿5-7等；本发明公开了一种黑米芝士牛肉粒及制备方法，口感独特，有益男性吸烟者的健康，吸烟者体内含有大量自由基和毒素，危害身体健康，而黑米能够清除自由基，及淫羊藿、灵芝、红参、黄精、薇菜、灯笼果等提取物通过合理搭配，能够起到补肾、益肾、清热解毒的功效。

主权项

一种黑米芝士牛肉粒，其特征在于，由以下重量份原料制成：牛肉300‑320、羊肉180‑200、山药60‑70、黑糖汁120‑130、黑米50‑60、蚕豆30‑40、藕粉70‑80、桂花粉15‑20、芝士粉30‑35、淫羊藿5‑7、灵芝6‑8、红参6‑8、黄精4‑5、薇菜5‑6、灯笼果5‑6、零陵香3‑4、植物乳杆菌6‑8、发酵乳杆菌4‑5、鸡精适量、白糖适量、营养助剂12‑14、水适量：所述营养助剂由以下重量份原料制成：柑橙花苞6‑8、鸭跖草4‑6、冬瓜皮4‑6、菠萝叶3‑5、茶花花粉10‑12、红曲米粉20‑25、雪梨50‑60、草莓60‑70、水适量：所述营养助剂的制备方法：（1）将柑橙花苞、鸭跖草、冬瓜皮、菠萝叶用5‑8倍量的水提取，得到提取物备用；（2）将雪梨、草莓洗净，取其果肉，用荷叶包好放入锅中焖蒸20‑30分钟，去掉荷叶，将剩余物与提取物混合放入榨汁机中，榨汁，再喷雾干燥，得到粉；将粉与茶花花粉、红曲米粉混匀即可。