[发明专利]一种精炼胡麻油的方法

摘要

本发明涉及一种精炼胡麻油的方法，具体步骤包括：筛选制坯→蒸炒→压榨→一次过滤→二次过滤→脱胶→脱酸→脱色→三次过滤→脱臭→精滤→灌装。本发明压榨工段采用螺旋式压榨机，提高压榨效率，连续性好，提高了原料的有效成份利用率和亚麻籽油的烟点。出油率达到38.4%，油品中亚麻酸含量高达69.76%。

主权项

一种精炼胡麻油的方法，其特征在于，具体步骤如下：（1）筛选制坯：用振动筛、风选去石机、永磁筒设备进行原料的预处理后，用辊轧胚机将其破碎，得到坯料；（2）蒸炒：将坯料倒入不锈钢圆筒蒸炒锅进行转炒，温度控制在109‑101℃，时间控制在14‑16分钟；（3）压榨：用螺旋压榨机进行压榨，温度控制在68‑72℃，得毛油；（4）一次过滤：将压榨的毛油通过板框过滤机进行过滤，然后进入沉淀箱，常温下沉淀24‑36小时；（5）二次过滤：经管道式过滤器过滤后进入精炼罐；（6）脱胶：将毛油通过导热油炉加热至75℃，喷入浓度10%的盐水，喷入量每吨毛油按25kg盐水，洗12小时；（7）脱酸：将脱胶后的毛油通过导热油炉加热至80℃，再喷入浓度7%的烧碱水，喷入量每吨毛油按21.4kg烧碱水，碱炼12小时；（8）脱色：将脱酸后的毛油通过导热油炉加热至80℃，通过真空吸入白土，白土吸入量每吨毛油按2kg白土，搅拌精炼12小时进行脱色；   （9）三次过滤：板框过滤机进行过滤，主要过滤白土；（10）脱臭：将油料进入真空罐，在220－240℃温度下停留8小时；（11）精滤：活性碳精滤器进行过滤；（12）灌装。