[发明专利]生物法制备茶氨酸的方法有效
申请号: | 201410325370.2 | 申请日: | 2014-07-10 |
公开(公告)号: | CN104087535B | 公开(公告)日: | 2017-01-11 |
发明(设计)人: | 帅玉英;江波;张涛;孙怡;吴晓花;沈宇峰 | 申请(专利权)人: | 南通励成生物工程有限公司 |
主分类号: | C12N1/20 | 分类号: | C12N1/20;C12P13/04;C12R1/38 |
代理公司: | 南通市永通专利事务所32100 | 代理人: | 葛雷 |
地址: | 226000 江苏*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | 本发明公开了一种生物法制备茶氨酸的方法,包括使用保藏编号为CCTCC NO:M2014254的硝基还原假单胞菌NTLC4.002为出发菌株制备细胞、细胞转化法制备天然茶氨酸。本发明从中国传统发酵制品中分离筛选得到一株新型的可用于生产茶氨酸的菌株,其所产的谷氨酰胺酶,在pH9~10、35~40℃的条件下,通过作用于谷氨酰胺和乙胺,可以高效的生产茶氨酸,转化率可达80%以上。 | ||
搜索关键词: | 生物 法制 氨酸 方法 | ||
【主权项】:
一种产生谷氨酰胺酶的菌株,其特征是:其分类命名为硝基还原假单胞菌(Pseudomonas nitroreducens)NTLC4.002,保藏编号:CCTCC NO:M2014254。
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