[发明专利]一种贝类热压脱壳及热蒸汽循环控制方法及其设备

摘要

一种贝类热压脱壳及热蒸汽循环控制方法及其设备，所述的方法包括以下步骤：先通过清洗机搅拌清洗贝类表面的泥沙；再将贝类加入热压开壳机后利用高热蒸汽，通过增压器增压到0.2-0.3MPa使得热压开壳机内温度升高到140-150℃，保持热压作用1-2min；处理后输出开壳的贝壳，快速冷却处理，并进行包装或保藏。按照本发明所述的方法构建的设备，包括清洗机、上料机、热压开壳机、出料机、热压控制系统和蒸汽循环系统；热压控制系统包括控制室、温度感应装置和压力感应装置；蒸汽循环系统包括蒸汽发生器、热交换器、蒸汽管道。本发明的有益效果是：适用于各种类型的贝类脱壳生产线，成本低、效益高、市场潜力大。

主权项

一种贝类热压脱壳及热蒸汽循环控制方法，包括以下步骤：1)通过清洗机搅拌清洗贝类表面的泥沙；2)利用上料机把贝类提升到热压开壳机的进料口，贝类贝类重量达到300‑500kg后开启进料口，投入热压开壳机；3)热压开壳机内进料后高热蒸汽通入，通过增压器增压到0.2‑0.3MPa使得热压开壳机内温度升高到140‑150℃，保持热压作用1‑2min；4)热压作用结束后释放热压开壳机内的低热蒸汽，蒸汽排尽后打开热压开壳机另一端的出料口，输出开壳的贝壳；或者热压作用结束后的低热蒸汽通过蒸汽管道输出到热交换器，利用低热蒸汽的热量预热蒸汽发生器的水，使得蒸汽热量得到循环利用，蒸汽排尽后打开热压开壳机另一端的出料口，手动开启传送带输出开壳的贝壳；5)经过步骤4处理之后的开壳的贝壳从出料口输出后浸入水中快速冷却处理，水温低于20℃，处理时间0～1min，并进行包装或保藏。