[发明专利]一种杞参复合汁的制作方法无效
| 申请号： | 201410330536.X | 申请日： | 2014-07-11 |
| 公开（公告）号： | CN104188016A | 公开（公告）日： | 2014-12-10 |
| 发明（设计）人： | 陆红梅 | 申请（专利权）人： | 陆红梅 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L1/29 |
| 代理公司： | 无 | 代理人： | 无 |
| 地址： | 226000 江苏省南*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明提供一种杞参复合汁的制作方法，包括如下步骤：S1、将干枸杞洗净后加3～4倍温水浸泡4～8h，打浆后取汁，过60目筛滤去皮籽，得枸杞浆液；S2、胡萝卜洗净后，放入90℃2％～3％NaOH溶液中去皮1min以上，流水冲洗干净后，切成2～3mm的薄片，用浓度为0.2％柠檬酸预煮15min以上，将预煮液与胡萝卜一起倒入打浆机中打浆，得到胡萝卜汁；S3将胡萝卜汁与枸杞浆液混合均匀，制成杞参复合汁。本发明滤去枸杞的皮籽，将枸杞中阻碍人体吸收的部分滤去，提高了人体的吸收率；此外，与胡萝卜汁的复合，进一步有利于枸杞中营养物质被人体利用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 复合 制作方法 | ||
【主权项】：
一种杞参复合汁的制作方法，其特征在于，包括如下步骤：S1、将干枸杞洗净后加3～4倍温水浸泡4～8h，打浆后取汁，过60目筛滤去皮籽，得枸杞浆液；S2、胡萝卜洗净后，放入90℃2％～3％NaOH溶液中去皮1min以上，流水冲洗干净后，切成2～3mm的薄片，用浓度为0.2％柠檬酸预煮15min以上，将预煮液与胡萝卜一起倒入打浆机中打浆，得到胡萝卜汁；S3、将上述胡萝卜汁与枸杞浆液混合均匀，制成杞参复合汁。
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