[发明专利]一种草莓首乌复合饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201410334923.0 | 申请日： | 2014-07-14 |
| 公开（公告）号： | CN104256756A | 公开（公告）日： | 2015-01-07 |
| 发明（设计）人： | 陈开作 | 申请（专利权）人： | 陈开作 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L1/30 |
| 代理公司： | 南京瑞弘专利商标事务所(普通合伙) 32249 | 代理人： | 何龙其 |
| 地址： | 221700 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种草莓首乌复合饮料，由如下重量比的成分组成：草莓汁30％～70％，首乌汁15％～25％，蔗糖2％～8％，柠檬酸0.1％～0.6％，山梨醇干脂肪酸脂，水10％～40％；将所述重量比的草莓汁和首乌汁混合，添加所述重量比的辅料如蔗糖、柠檬酸及山梨醇干脂肪酸脂与水，充分搅拌调配，经过滤后杀菌灌装，再进行二次杀菌即可得草莓首乌复合饮料。该草莓首乌复合饮料充分利用了草莓和首乌的资源，并且是同时具有优良的风味、较高的营养价值及沉淀少澄清度高的高质量产品，满足了市场对草莓复合饮料的口味需求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 草莓 复合 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种草莓首乌复合饮料，其特征在于：由如下重量比的成分组成： ![]()
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