[发明专利]一种青椒牛肉酱及其制备方法无效
| 申请号： | 201410335732.6 | 申请日： | 2014-07-16 |
| 公开（公告）号： | CN104172120A | 公开（公告）日： | 2014-12-03 |
| 发明（设计）人： | 张湛 | 申请（专利权）人： | 张湛 |
| 主分类号： | A23L1/24 | 分类号： | A23L1/24;A23L1/221 |
| 代理公司： | 桂林市华杰专利商标事务所有限责任公司 45112 | 代理人： | 巢雄辉 |
| 地址： | 541213 广西壮族自*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种青椒牛肉酱及其制备方法，由下述重量份的原料制备而成：水煮花生米40~50，青椒100，生姜粉20~23，枸杞子15~20，食盐50~60，味精10~15，植物油500~550，白糖10~20，茴香1~3，白芝麻20~30，孜然粉5~10，蒜末8~20，熟牛肉200。本发明生产的调味酱口味纯正，老少皆宜；加工方法简单，便于操作；在酱中添加了牛肉不仅仅口味丰美而且有利于加强营养，牛肉营养充分保持，酱香浓郁，口味青椒爽口，色泽纯正，引起人们的食欲，深受广大群众喜欢。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 青椒 牛肉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种青椒牛肉酱，其特征是：由下述按重量份配比计的原料制成：水煮花生米40~50，青椒100，生姜粉20~23，枸杞子15~20，食盐50~60，味精10~15，植物油500~550，白糖10~20，茴香1~3，白芝麻20~30，孜然粉5~10，蒜末8~20，熟牛肉200。
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