[发明专利]一种玫瑰养颜酸牛奶及制备方法

摘要

本发明公开了一种玫瑰养颜酸牛奶及制备方法，由以下重量份的原料制成：鲜牛奶400-430、虾油4-5、白糖3-4、沙姜片5-7、青椒4-6、水蜜桃6-7、鸡油菌5-8、鲜玫瑰花瓣6-7、芸芥3-4、山野菜6-7、牛筋8-9、荸荠6-8、红薯茎5-7、葡萄籽3-4、百日菊2-3、谷精草1-2、灯芯草1-2、茅根1-3、心胆草1-2、营养添加液8-11；本发明甘甜香醇、味道鲜美，融入了牛筋、沙姜片，风味独特、营养价值高，其中添加的水蜜桃、玫瑰花瓣具有养阴润肠、生津止渴、抗衰老、美颜驻容的功效。

主权项

一种玫瑰养颜酸牛奶，其特征在于由以下重量份的原料制成：鲜牛奶400‑430、虾油4‑5、白糖3‑4、沙姜片5‑7、青椒4‑6、水蜜桃6‑7、鸡油菌5‑8、鲜玫瑰花瓣6‑7、芸芥3‑4、山野菜6‑7、牛筋8‑9、荸荠6‑8、红薯茎5‑7、葡萄籽3‑4、百日菊2‑3、谷精草1‑2、灯芯草1‑2、茅根1‑3、心胆草1‑2、营养添加液8‑11；所述的营养添加液由以下重量份的原料制成：猪心10‑15、生菜7‑8、鹌鹑蛋6‑9、蘑菇5‑6、绿芦笋7‑8、玉米酒槽7‑8、银杏叶2‑4、杨梅叶1‑3、人参2‑3、芦苇叶适量、玉竹1‑3、沙棘2‑3、山楂核1‑3；制备方法为：（1）将猪心切片，将鹌鹑蛋打碎取蛋液与玉米酒糟、猪心片混合均匀，所得混合物由芦苇叶包裹成粽子后置于蒸锅中隔水蒸30‑40分钟，出料，去除芦苇叶，捣碎成糊；（2）将银杏叶、杨梅叶、人参、玉竹、沙棘、山楂核混合，水提2‑3次，过滤，合并滤液；将生菜、蘑菇、绿芦笋混合，加上述滤液打浆，得蔬菜药浆；（3）将步骤（1）、（2）所得物料与剩余各原料混合入锅，大火煮沸，即得。