[发明专利]一种鱼羊肉圆的配方在审
| 申请号： | 201410340929.9 | 申请日： | 2014-07-17 |
| 公开（公告）号： | CN105249054A | 公开（公告）日： | 2016-01-20 |
| 发明（设计）人： | 葛以东 | 申请（专利权）人： | 葛以东 |
| 主分类号： | A23L1/317 | 分类号： | A23L1/317;A23L1/314;A23L1/326;A23L1/311 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 211700 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种口感极好的特殊肉圆鱼羊肉圆的配方，按质量百分比计，包括：鱼肉40％，羊肉35%，芋头粉10%，香菇末10%，鸡蛋黄5%。本发明通过添加芋头粉、香菇末和鸡蛋黄，使肉圆的口味变得更加香甜可口，而且鸡蛋黄的加入能更增加肉圆的紧密度和饱满感，荤素搭配，鲜嫩可口，营养丰富，中外皆宜。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 羊肉 配方 | ||
【主权项】：
一种鱼羊肉圆的配方，按质量百分比计，包括 ：鱼肉40％ ，羊肉35%，芋头粉10%，香菇末10%，鸡蛋黄5%。
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