[发明专利]一种环保节能型炊用燃气大锅灶

摘要

本发明涉及厨房配套中的烹饪主要炊用燃气设备，公开了一种环保节能型炊用燃气大锅灶，包括灶体框架，以及安装在灶体框架上铸铁锅，铸铁锅的锅底外壁上设置薄翼翅片，灶体框架内设置耐火材料隔热层，耐火材料隔热层中部安装全预混式燃烧器，耐火材料隔热层上还设置烟气逆向逸流内层围框，烟气逆向逸流内层围框包括环形框外壁与框底。本发明利用强灼的高温烟气余热，通过组合的交叉薄翼翅片铸铁锅增加吸热面积、烟气逆向倒返的逸流阻尼聚集循环回收方式和底部辐射网加以回收和利用，提高了综合的燃烧效率，解决了炊用燃气大锅灶长期处在耗能大、能效低、环保差的传统落后的困惑局面，具有耗能小、能效高、环保节能等优点。

主权项

一种环保节能型炊用燃气大锅灶，包括灶体框架（7），以及安装在灶体框架（7）上铸铁锅（1），其特征在于：铸铁锅（1）的锅底（11）外壁上设置薄翼翅片，灶体框架（7）内设置耐火材料隔热层（4），耐火材料隔热层（4）中部安装全预混式燃烧器（5），耐火材料隔热层（4）上还设置烟气逆向逸流内层围框（2），烟气逆向逸流内层围框（2）包括环形框外壁（21）与框底（22），框外壁（21）的上端四周与铸铁锅（1）的锅边（12）内侧形成封闭式炉膛，框外壁（21）上设置烟气排逸孔（211），框底（22）设置底孔（221）。