[发明专利]生津养胃菜汁饮料及其制备方法

摘要

本发明公开了一种生津养胃菜汁饮料，由以下重量份原料制成：卷心菜20-22、甘蓝17-19、紫草根0.6-0.8、粗制玉米糁4-6，干百合3-5、黄精1-2、樱桃12-13、冰糖7-8、橙皮渣2-4、桑椹汁14-15、榛子7-8、鹅肉6-7、花椒3-4、鱼腥草1-2、芸豆4-6、玉竹1-2、魔芋粉4-6、佛手柑0.8-1、营养添加液12-13和水适量。本发明饮料的原料内有甘蓝、粗制玉米糁及鹅肉等多种物料和中草药的提取液，多种原料合理搭配，具有多种维生素，营养丰富，能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还有舒肝健脾、和胃等多种药用功能，饮用保健效果好。

主权项

一种生津养胃菜汁饮料，其特征在于，由以下重量份原料制成：卷心菜20‑22、甘蓝17‑19、紫草根0.6‑0.8、粗制玉米糁4‑6，干百合3‑5、黄精1‑2、樱桃12‑13、冰糖7‑8、橙皮渣2‑4、桑椹汁14‑15、榛子7‑8、鹅肉6‑7、花椒3‑4、鱼腥草1‑2、芸豆4‑6、玉竹1‑2、魔芋粉4‑6、佛手柑0.8‑1、营养添加液12‑13和水适量；所述的营养添加液，由以下重量份原料制成：茼蒿12‑14、水蜜桃8‑11、鱼籽3‑4、青豆4‑6、炒杏仁粉4‑6、沙棘果渣3‑5、杨梅叶0.6‑0.8、橡子仁粉4‑5、菊芋块茎4‑5、菠萝叶0.7‑0.9、山楂叶0.8‑1、大蒜末和干尖椒及水适量；所述营养添加液的制备方法：（1）将青豆先下入开水中煮约五分钟左右，捞起备用；再将鱼籽与大蒜末、干尖椒一起放入炒锅中干炒，炒香后将炒锅中食料混合焖煮过的青豆一起倒入焖锅中，加入用纱布包裹的沙棘果渣和适量的水焖煮，煮至汤汁变浓，过滤取汤汁；（2）将杨梅叶、菠萝叶、山楂叶混合，用3‑4倍的水水提2‑3次，过滤得到提取液；（3）将茼蒿、菊芋块茎切碎后与橡子仁粉一起，加入步骤2 的提取液和适量的水煨煮，煮熟后倒入打浆机内打浆，过滤取浆汁；（4）将炒杏仁粉用凉开水浸泡，再将水蜜桃榨成果汁，而后将果汁加入已经泡好的炒杏仁粉内搅拌调和，最后将其与步骤1的汤汁及步骤3的浆汁混合调匀。