[发明专利]一种金黄南瓜复合营养米及其制备方法

摘要

本发明公开了一种金黄南瓜复合营养米及其制备方法，是由粳米、南瓜、水芹、花生酱、油桃、竹荪、茭儿菜、木瓜、食用玫瑰、紫芦笋、莼菜、豌豆粉、纳豆、榴莲、豆渣粉、四叶参、银杏叶、何首乌、黄酒等原料组成。本发明有益效果为：南瓜含有丰富的营养，具有健脾养胃、能润肺止咳、补中益气、降血脂、降血糖，清热解毒、利尿、美容等诸多保健作用，是很好的天然保健食材，本发明的制得的金黄南瓜复合营养米色香味俱全，香甜软糯、软硬适度，营养丰富。

主权项

一种金黄南瓜复合营养米，其特征在于，由以下重量份的原料组成：粳米440‑450、南瓜75‑78、水芹32‑34、花生酱25‑26、油桃14‑15、竹荪10‑11、茭儿菜30‑32、木瓜22‑23、食用玫瑰17‑18、紫芦笋9‑10、莼菜18‑20、豌豆粉42‑45、纳豆9‑10、榴莲4‑5、豆渣粉15‑16、四叶参1‑2、银杏叶2‑3、何首乌2‑3、黄酒16‑17、保健添加剂13‑14、水适量；其中保健添加剂由下列重量份的原料组成：椰子粉54‑56、南瓜籽粉10‑11、荷花粉6‑7、蓝莓粉21‑22、乌饭叶4‑5、鹿茸草1‑2、板栗壳7‑8、苋菜根12‑13、莴笋叶5‑6、当归叶2‑3、麦冬1‑2、水适量；制备方法为：将乌饭叶、鹿茸草、板栗壳、苋菜根、莴笋叶、当归叶、麦冬加适量水煎煮1‑2小时，滤去残渣后得中草药液，继续加热浓缩至原中草药液体积的十分之一；与其他剩余成分混合均匀后用小火翻炒至无水分蒸发既得。