[发明专利]一种番薯蜜瓜春卷及其制备方法无效
| 申请号： | 201410351635.6 | 申请日： | 2014-07-23 |
| 公开（公告）号： | CN104187396A | 公开（公告）日： | 2014-12-10 |
| 发明（设计）人： | 杨海兵 | 申请（专利权）人： | 马鞍山市海滨水产品生态养殖专业合作社 |
| 主分类号： | A23L1/164 | 分类号： | A23L1/164;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 243100 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种番薯蜜瓜春卷，由下列重量份的原料制成：面粉30-40、营养添加剂6-8、蜜枣3-5、芥菜2-4、芹菜2-4、蔗渣2-3、麦片5-7、贝壳粉3-5、鸽子汤4-7、哈密瓜3-6、番薯2-4、荸荠2-3、桑椹子1-2.3、木贼1-1.5、叶底红0.4-1.3、松节0.5-1.4、大腹皮1-2.2，花生油、精盐适量，本发明的番薯蜜瓜春卷馅加入了麦片、鸽子汤、哈密瓜等成分，丰富了番薯蜜瓜春卷口感以及营养价值；还含有多种保健成分，如叶底红、松节、大腹皮的加入，赋予了本发明很好的化积消食、舒筋通络、宽中消肿的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 番薯 春卷 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种番薯蜜瓜春卷，其特征在于由下列重量份的原料制成：面粉30‑40、营养添加剂6‑8、蜜枣3‑5、芥菜2‑4、芹菜2‑4、蔗渣2‑3、麦片5‑7、贝壳粉3‑5、鸽子汤4‑7、哈密瓜3‑6、番薯2‑4、荸荠2‑3、桑椹子1‑2.3、木贼1‑1.5、叶底红0.4‑1.3、松节0.5‑1.4、大腹皮1‑2.2，花生油、精盐适量；所述营养添加剂由下列重量份原料制成：党参1‑1.9、三七叶0.5‑1.5、砂仁1‑1.2、浮小麦1.4‑1.7、鱼腥草0.6‑1、苦瓜6‑7、板栗5‑6、豆腐乳3‑4、黄连花2‑3；制备方法为：（1）党参、三七叶、砂仁、浮小麦、鱼腥草加5‑6倍水，煎煮25‑30分钟，滤渣得药液；（2）板栗上锅蒸熟，剁碎成泥状，与黄连花混合均匀，苦瓜切断，去瓤掏成空心，将板栗泥填入苦瓜段中，上锅蒸20‑25分钟，去苦瓜以及黄连花，拌入豆腐乳，混匀即得。
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