[发明专利]一种糖水红薯春卷及其制备方法无效
| 申请号： | 201410351694.3 | 申请日： | 2014-07-23 |
| 公开（公告）号： | CN104161077A | 公开（公告）日： | 2014-11-26 |
| 发明（设计）人： | 杨海兵 | 申请（专利权）人： | 马鞍山市海滨水产品生态养殖专业合作社 |
| 主分类号： | A21D13/00 | 分类号： | A21D13/00;A21D2/36;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 243100 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种糖水红薯春卷，由下列重量份的原料制成：小麦面粉30-40、营养添加剂5-6、红薯粉2-3、番木瓜14-16、橄榄2-3、椰子油1-2、豆皮1-2、冰片1-2、罐头糖水4-5、葡萄皮2-3、酱西瓜皮13-14、川层草1-3、薰衣草0.4-1、黑丑0.6-1、四叶草0.5-1、地黄叶1-2、合欢花1-2、熟化海带粉8-9、慈姑10-11，本发明的春卷香味浓郁，馅中加入番木瓜、葡萄皮、酱西瓜皮，增加春卷馅的营养成分同时丰富了春卷的口感，加入的薰衣草、黑丑、四叶草可以清热利湿，具有解毒消肿的功效，特别适用于炎热的夏季，对于预防中暑、除燥均具有很好的辅助效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 糖水 红薯 春卷 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种糖水红薯春卷，其特征在于由下列重量份的原料制成：小麦面粉30‑40、营养添加剂5‑6、红薯粉2‑3、番木瓜14‑16、橄榄2‑3、椰子油1‑2、豆皮1‑2、冰片1‑2、罐头糖水4‑5、葡萄皮2‑3、酱西瓜皮13‑14、川层草1‑3、薰衣草0.4‑1、黑丑0.6‑1、四叶草0.5‑1、地黄叶1‑2、合欢花1‑2、熟化海带粉8‑9、慈姑10‑12；所述营养添加剂由下列重量份原料制成：海参1.2‑1.7、三七0.5‑1.5、蒲公英0.9‑1.2、鹿角霜1.3‑1.7、海蛤壳0.8‑1.2、茄子6‑7、泡椒5‑6、桂花6‑7、巧克力3‑4；制备方法为：（1）海参、三七、蒲公英、鹿角霜、海蛤壳加5‑6倍水，煎煮25‑30分钟，滤渣得药液；（2）茄子去皮切丝，巧克力切碎，笼屉上先铺一层剁碎的泡椒，再放茄丝，最后撒上桂花，用药液熏蒸20‑30分钟，取茄丝拌碎巧克力，待巧克力融化，混合搅拌均匀，即得。
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