[发明专利]一种含有南极磷虾油的调制乳无效
| 申请号： | 201410366020.0 | 申请日： | 2014-07-29 |
| 公开（公告）号： | CN104126666A | 公开（公告）日： | 2014-11-05 |
| 发明（设计）人： | 李代;余奕珂;苏学锋;刘建君 | 申请（专利权）人： | 辽宁省大连海洋渔业集团公司 |
| 主分类号： | A23C9/152 | 分类号： | A23C9/152;A23C9/156;A23C9/16 |
| 代理公司： | 大连智慧专利事务所 21215 | 代理人： | 周志舰 |
| 地址： | 116060 辽宁省大*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 一种含有南极磷虾油的调制乳，将南极磷虾油0.001～2质量份，添加到生乳70～99.99质量份中，经过乳化、均质、灭菌制得。磷虾油作为omega3脂肪酸强化剂添加到生乳中，磷虾油自身特有的乳化性，无需添加乳化剂或者少量添加乳化剂。南极磷虾油有丰富的omega3脂肪酸，即二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)、还有磷脂、虾青素等天然抗氧化剂，且南极磷虾油中富含的不饱和脂肪酸是以磷脂型态结合的脂肪酸，其人体吸收率远远高于鱼油或者藻油。长期饮用保护心脑血管、健脑益智、延缓衰老、提高免疫力，特别适合儿童、脑力劳动者和中老年人。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 含有 南极 磷虾 调制 | ||
【主权项】：
一种含有南极磷虾油的调制乳，其特征在于其原料配方中包含： 南极磷虾油0.001～2质量份， 生乳 70～99.99质量份。
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