[发明专利]一种安全环保的杏鲍菇栽培方法

摘要

本发明公开了一种安全环保的杏鲍菇栽培方法，属于食用菌类栽培技术领域，本发明采用经检测安全无害的材料为培养材料，混合后培养材料湿度保持在64-66%，在培养料中构建了豆粕、菜粕、花生粕的营养均衡组合，其中豆粕3-6%、菜粕1-5%、花生粕1-3%，并采用可降解材料菌包，菌包内培养材料经灭菌处理后直接利用栽培种扩繁为生产种，缩短了菌种的培养时间，该方法能缩短杏鲍菇的栽培时间20天，并节约劳动力的投入，提高杏鲍菇子实体产量和品质。

主权项

一种安全环保的杏鲍菇栽培方法，其特征在于，包括如下步骤：步骤（1），选址：选择远离工厂20公里以上，周围环境土壤、水和大气有害物质以及重金属含量符合有机食品栽培要求的地方，且要求栽培所使用的原料无污染；步骤（2），材料配制：栽培种材料包括按照重量份数计的如下组份：棉籽壳25‑32份、桑树木屑12‑17份、甘蔗渣8‑12份、玉米粉5‑7份、玉米芯16‑20份、碳酸钙2份、麸皮15‑20份；将上述栽培种材料组份混合均匀即得栽培种材料；生产种培养材料包括按照重量份数计的如下组份：杂木屑25‑35份、玉米芯20‑35份、麸皮15‑25份、玉米粉5‑10份、豆粕3‑6份、菜粕1‑5份、花生粕1‑3份、碳酸钙2份；将上述生产种材料组份混合均匀即得生产种培养材料；步骤（3），检测灭菌：对栽培种材料和生产种培养材料进行土壤环境质量检测，检测结果不得低于二级标准，将合格的栽培种材料和生产种培养材料进行湿度调节，调节湿度为64‑66%后，用可生物降解的菌包将栽培种材料和生产种培养材料分别封装好进行灭菌，得到栽培种菌包和生产种培养菌包；步骤（4），菌种扩繁：每瓶原种1.2kg，将每瓶原种扩繁30袋栽培种，每个栽培种菌包中栽培种基质重量为1kg，每个栽培种菌包袋直径15cm，长40cm，每袋加入原种40g；栽培种菌包里面放置经过灭菌的木条30‑40根，木条尺寸为0.5cm×0.5cm×25,栽培种菌包接种后培养32‑39天，得到栽培种；步骤（5），生产种接种培养：在无菌条件下将长满菌丝木条，即栽培种插入到生产种培养菌包，每个菌包插入1根长满菌丝的木条，并及时用可透气的材料封口；在黑暗条件下培养菌丝，培养室的保持空气湿度为69‑71%，室温为22‑25℃，且保持良好的通风，培养32天，得到生产菌包；步骤（6），出菇培养：将生产菌包放置到出菇房，控制空气湿度在80%以上，光照保持400‑450勒克斯，生长初期温度调至13‑14℃，70‑74h后将温度调节到16‑18℃，并保持12‑24小时，之后再次降温14‑17℃，在14‑17℃的条件下养到13‑15天时疏蕾，在出菇房培养总时间为17‑18天，培养结束后便可采摘；步骤（7），菌包处理：用过的栽培种菌包和生产种培养菌包无需回收，经堆降解后直接作为有机肥载体。