[发明专利]一种紫薯鲫鱼饮料及其制备方法

摘要

本发明公开了一种紫薯鲫鱼饮料及其制备方法，是由下述重量份的原料组成：棉籽油10-15、银耳18-20、猴头菇18-20、黄金菇18-20、燕麦苗粉5-6、紫薯7-8、鲫鱼肉10-14、排骨9-10、鹅骨8-9、油菜花10-15、香兰叶汁8-9、冬瓜汁5-6、硒砂瓜4-5、青梅6-7、人参果5-6、红枣0.5-1、女贞子0.5-1、紫草0.5-1、木香0.5-1、黄秋葵0.5-1、营养助剂15-20、水余量；本发明改变了传统饮料的口味，将银耳、猴头菇、黄金菇作为主要原料，丰富了饮料的口味及营养价值，同时加入了中药具有滋补肝肾，清养头目，润肠通便的功效。

主权项

一种紫薯鲫鱼菌类饮料，其特征在于是由下述重量份的原料组成：棉籽油10‑15、银耳18‑20、猴头菇18‑20、黄金菇18‑20、燕麦苗粉5‑6、紫薯7‑8、鲫鱼肉10‑14、排骨9‑10、鹅骨8‑9、油菜花10‑15、香兰叶汁8‑9、冬瓜汁5‑6、硒砂瓜4‑5、青梅6‑7、人参果5‑6、红枣0.5‑1、女贞子0.5‑1、紫草0.5‑1、木香0.5‑1、黄秋葵0.5‑1、营养助剂15‑20、水余量；    所述的营养助剂由下列重量份原料制成：奶油10‑13、橘子8‑9、猕猴桃8‑9、菲油果8‑9、石刁柏6‑7、茎用芥菜7‑8、豆角6‑7、鳕鱼肝油9‑10、熟脆骨10‑11、姜叶1‑2、南瓜叶1‑2、鹿角霜1‑2、菠萝皮1‑2、香茅草1‑2、水适量；所述的营养助剂的制备方法为：（1）将橘子、猕猴桃和菲油果混合打浆，加入适量水搅匀，过滤得果汁；（2）将姜叶、南瓜叶、鹿角霜、菠萝皮、香茅草加适量的水煎煮20‑30分钟，过滤得药液；    （3）将除熟脆骨和奶油以外的其它剩余原料混合爆炒7‑8分钟，再与熟脆骨、奶油混合捣成酱，并与所述的果汁、药液均匀混合过滤得营养助剂。